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Ce Mooc traite de la prise en charge de la personne obèse.
Pourquoi s’interesser à l’obésité ? Car c'est à la fois un problème de santé et un problème de société.

L’obésité :

-est fréquente, (1,9 milliards d’adultes en surpoids et 600 millions d’adultes dans le monde touchant aussi l’enfance)

-est une maladie chronique avec un retentissement sur la santé.

Sa prise en charge fait appel à des modifications de notre mode de vie, à un accompagnement psychologique, à un suivi médical et même parfois à des solutions chirurgicales

Avec 5 semaines d’enseignement, vous comprendrez les bases générales de la prise en charge de ce problème de santé important.

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Notre Mooc va vous permettre de mieux comprendre :

1/ Ce qu’est l’obésité ? Il n’y a pas une mais des obésités avec des retentissements variables

2/ Ses causes : elles sont multiples et diffèrent d’un individu a l’autre

3/ Les moyens actuels de la prise en charge pour personnaliser les conseils ?

4/ A qui s’adresse la chirurgie bariatrique ou chirurgie de l’obésité ? Quels en sont les résultats et les risques ?

5/ Et enfin qui sont les acteurs des parcours de soin et comment ils sont organisés ?
Semaine 0 : Définition de l’obésité


Semaine 1: Evaluation

Chapitre 1: histoire de poids et courbe pondérale

Chapitre 2: évaluation du mode de vie

Chapitre 3: examen du patient obèse

Chapitre 4: définition des objectifs de prise en charge


Semaine 2: Physiopathologie de l’Obésité

Chapitre 1: balance énergétique et prise de poids

Chapitre 2: tissu adipeux normal et son rôle physiologique

Chapitre 3: adaptation du tissu adipeux lors de la prise de poids

Chapitre 4: altérations pathologiques du tissu adipeux

Chapitre 5: modulation après perte de poids


Pour aller plus loin dans la Physiopathologie de l’Obésité

Chapitre 1: microbiote et obésité

Chapitre 2: formes génétiques de l’obésité


Semaine 3: Mode de vie

Chapitre 1 : Introduction

Chapitre 2 : Évaluation des habitudes alimentaires

Chapitre 3 : Troubles du comportement alimentaires

Chapitre 4 : Conseils alimentaires

Chapitre 5 : Généralité sur l’activité physique chez la personne obèse

Chapitre 6 : Évaluation et conseils d’activité physique

Chapitre 7 : Accompagnement psychologique et social


Semaine 4 : Chirurgie bariatrique

Chapitre 1: indications de la chirurgie bariatrique

Chapitre 2: principes

Chapitre 3: préparation

Chapitre 4: résultats

Chapitre 5: complications chirurgicales

Chapitre 6: dépistage des complications nutritionnelles

Chapitre 7: dépistage des complications médicales


Semaine 5: Stratégies de la prise en charge

Chapitre 1: introduction

Chapitre 2: gradation des soins

Chapitre 3: Centres Spécialisés Obésités – organisation de la prise en charge en France – plan obésité

Chapitre 4: acteurs de la prise en charge – les différents professionnels et leur rôle – interviews

Meet your instructors

Judith Aron-Wisnewsky
Maître de conférence en nutrition à Sorbonne Université et praticien hospitalier dans le service de Nutrition de la Pitié-Salpêtrière (AP-HP)
Université Pierre-et-Marie-Curie
Jean-Michel Oppert
Professeur de nutrition à Sorbonne Université et chef du service de Nutrition de la Pitié-Salpêtrière (AP-HP)
Université Pierre-et-Marie-Curie