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Gustavo Idígoras

Director del Centro de Estudios Agroalimentarios at Universidad Nacional de Lomas de Zamora

About Me

Director del Centro de Estudios Agroalimentarios de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y profesor de postgrado de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UBA. Consultor internacional en agro-negocios y bioenergías, así como en políticas públicas agropecuarias y sanitarias, asesorando a gobiernos de América Latina, al BID y a la OMC. Socio fundador de la Consultora BIM y de la empresa de sustentabilidad GIROBIZ. Es consultor del MINCyT en estudios de prospectiva tecnológica agroalimentaria y, además, ha sido el coordinador de las Mesas de Implementación del Plan Estratégico del MINCyT en semillas, frutas y hortalizas y de Procesamiento de Alimentos. Ha sido funcionario del gobierno argentino durante 17 años como negociador internacional representando al país ante la UE como Ministro Consejero Agrícola, en negociaciones en MERCOSUR, con China, USA y UE, entre otros. Tiene publicaciones diversas sobre temas de comercio mundial de alimentos.

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