Cómo convertirse en dietista
¿Quiere ayudar a las personas a vivir vidas más largas y saludables con una carrera como dietista registrado (RD) o nutricionista dietista registrado (RDN)? Ya sea que esté buscando comenzar o cambiar su carrera, esta guía le guiará a través de los pasos requeridos para todos los dietistas registrados en los EE. UU.
Explore programas y cursos en línea de nutrición y dietética¿Qué hace un dietista?
Los dietistas son expertos en alimentos y nutrición que diseñan planes de comidas, promueven una alimentación saludable y educan a individuos y comunidades sobre hábitos alimenticios que mejoran el bienestar general o abordan necesidades médicas específicas. Trabajan en hospitales, cafeterías escolares, centros de rehabilitación a largo plazo, hogares de ancianos y entornos de salud pública.
Pasos para convertirse en dietista
Convertirse en dietista requiere cumplir con muchos requisitos educativos, de formación y de licencia a nivel nacional y estatal.
Paso 1: Obtenga una maestría de una institución acreditada
A partir de enero de 2024, la Comisión de Registro Dietético (CDR) requiere que los dietistas tengan al menos una maestría en nutrición, dietética o un campo estrechamente relacionado de una institución acreditada, como una maestría en ciencias de la nutrición o una maestría en salud pública en línea.
Estos programas formales de grado proporcionan cursos fundamentales para su carrera, con cursos en biología, bioquímica, anatomía y fisiología, gestión de servicios de alimentos, psicología y terapia de nutrición clínica.
Paso 2: Complete una pasantía dietética acreditada.
El siguiente paso es completar una pasantía dietética acreditada (DI) con un mínimo de 1,000 horas de práctica supervisada en entornos clínicos, comunitarios y de servicios de alimentos. Estas pasantías duran de 1 a 2 años y generalmente son parte de su programa de grado, aunque también pueden realizarse por separado. Las pasantías le permiten aplicar lo que ha aprendido y adquirir experiencia práctica crítica en el campo.
Paso 3: Apruebe el examen de Dietista Registrado (RD)
Una vez que haya completado su pasantía, debe aprobar el examen de Dietista Registrado. Este examen de 180 minutos administrado por el CDR cubre temas como ciencias de los alimentos y la nutrición, sistemas de servicios de alimentos y asesoramiento. Aprobar este examen nacional lo certifica como dietista registrado y le permite buscar la licencia en su estado.
Paso 4: Obtenga la licencia en su estado
Además de los requisitos nacionales para convertirse en dietista registrado, probablemente también necesitará obtener una licencia estatal. Con la excepción de Arizona, Michigan, Colorado y Nueva Jersey, cada estado tiene sus propios requisitos y regulaciones para ejercer legalmente como dietista.
Paso 5: Considere especializaciones y educación continua
El CDR requiere que un dietista registrado complete al menos 75 horas de educación continua cada cinco años para mantener su licencia nacional, aunque algunos estados pueden requerir horas adicionales. Esta educación obligatoria asegura que los dietistas se mantengan al día con la última investigación científica y las tendencias en nutrición y atención médica. Estas horas se pueden obtener a través de varias oportunidades de aprendizaje profesional, incluyendo:
- Cursos académicos
- Cursos en línea a su propio ritmo
- Entrenamiento o talleres presenciales
- Conferencias, seminarios y webinars
- Programas de certificación
- Boot Camps
- Estudios de libros
- Conferencias
Muchos dietistas buscan aprendizajes en áreas de práctica especializadas, como nutrición para deportes, pediatría, gerontología o condiciones médicas específicas, como enfermedad inflamatoria intestinal o trastornos alimenticios.
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