• Length:
    6 Weeks
  • Effort:
    4–6 hours per week
  • Price:

    FREE
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  • Institution
  • Subject:
  • Level:
    Introductory
  • Language:
    Italiano
  • Video Transcript:
    Italiano

About this course

La biochimica è lo studio della chimica dei processi da cui dipende la vita. La ricerca in tale ambito ha evidenziato che i processi metabolici fondamentali sono comuni a molti organismi nella pur vasta diversità che li caratterizza. Questo corso, in particolare, è stato ideato per rendere la biochimica il più possibile chiara ed accessibile, soprattutto agli studenti che si avvicinano per la prima volta allo studio di questa materia. Le lezioni partono dallo studio della struttura e della funzione delle molecole biologiche, quali carboidrati, proteine, lipidi e acidi nucleici. Nel corso sono spiegate in dettaglio funzioni importanti che le proteine assolvono, come il ruolo dell’emoglobina nel trasporto dell’ossigeno o le proprietà degli enzimi. Le lezioni guidano lo studente alla comprensione delle principali vie metaboliche, aiutandolo a orientarsi nella complessità dei meccanismi molecolari. L'obiettivo è di sottolineare lo stretto legame tra la biochimica e i meccanismi molecolari delle patologie. Non mancano accenni ai contesti fisiologici delle diverse vie metaboliche, in modo che lo studente possa legare lo studio della biochimica a osservazioni della vita quotidiana.

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Biochemistry is the study of chemical substances and vital processes. Research has shown that many basic metabolic processes are common to diverse living organisms. This course aims to demystify the subject, making it clear and accessible even for learners approaching it for the first time.
The early lessons look at the structure and function of biological molecules, like carbohydrates, proteins, lipids and nucleic acids. The course then looks at some of their more important functions, for example the role of the protein, hemoglobin, in the transport of oxygen. Students will learn about the main metabolic pathways and investigate the close links between biochemistry and the molecular mechanisms involved in pathology. Numerous practical examples illustrate the relevance of biochemistry to everyday life.

What you'll learn

Insieme alle nozioni di base la docente presenterà tanti esempi, per capire come la biochimica possa essere utilizzata nella vita quotidiana e con i test di autovalutazione si potrà verificare la comprensione degli argomenti affrontati.

In particolare sarà possibile conoscere e comprendere:
  • La struttura degli amminoacidi, il legame peptidico, la struttura delle proteine
  • La denaturazione e rinaturazione delle proteine
  • La struttura e funzione dell'emoglobina
  • Gli enzimi: funzione e regolazione
  • Concetti generali del metabolismo
  • Struttura dei carboidrati e glicolisi
  • Metabolismo dei carboidrati e il ciclo di Krebs
  • Catena respiratoria e fosforilazione ossidativa
  • Metabolismo dei lipidi
  • Metabolismo degli aminoacidi
  • Struttura dei nucleotidi, DNA, RNA

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The professor will present the basic notions and provide learners with numerous examples to illustrate how biochemical mechanisms are used in everyday life. Self-assessment tests throughout will enable learners to monitor their progress.
In particular you will learn about:
  • Aminoacid structure, peptide bonds, protein structure
  • Denaturation and renaturation of proteins
  • Structure and function of haemoglobin
  • Enzymes: function and regulation
  • General concepts of metabolism
  • Structure of carbohydrates and glycolysis
  • Carbohydrate metabolism and Krebs cycle
  • Lipid metabolism
  • Respiratory chain and oxidative phosphorylation
  • Aminoacid metabolism
  • Nucleotide structure, DNA RN

Meet your instructors

Margherita Ruoppolo
Prof.
Università degli Studi di Napoli Federico II

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